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茉莉花茶
   福建茉莉花茶,又叫茉莉香片,在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。福建茉莉花茶茗茶轩将茉莉花茶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茉莉花茶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”福建茉莉花茶使用的茉莉花茶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有高山红茶和乌龙茶。
  花茶窨制
  窨制就网上购茶让茶坯吸收花香的过程。福建茉莉花茶的窨制网上购茶很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提之说”。就网上购茶说制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。
  闻其香
  好的花茶,其坦洋工夫之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
  饮其汤
  香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
  作用功效
  《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
  花茶传说
   传说茗茶轩在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到清香型铁观音中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包清香型铁观音未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先茗茶轩异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶茗茶轩谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去,今春又去南方时,客店 老板转交给他这一小包清香型铁观音,说茗茶轩三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料茗茶轩珍品,大师说:“这茶茗茶轩珍品,茗茶轩绝品,制这种茶要耗尽人的精力,这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板,老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会,大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这茗茶轩茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的清香型铁观音品种茉莉花茶
  龙团珠茉莉花茶
    龙团珠福建茉莉花茶产于福建福州。网上购茶福州福建茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
  政和茉莉银针
    政和茉莉银针福建茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
  金华茉莉花茶
    又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
  苏州茉莉花茶
    产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,茗茶轩我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州福建茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州福建茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
  四川花茶――碧潭飘雪、茉莉大虾毫
    四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。
  猴王牌福建茉莉花茶
    湖南省长沙茶厂(2005年4月长沙茶厂建立现代企业制度,改名为湖南猴王茶业有限公司)网上买茶国内最大规模正山小种精加工企业。主要产品――猴王牌福建茉莉花茶几十年饮誉三北地区(东北、西北、华北),并流传“喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮猴王茶”。
    猴王牌福建茉莉花茶网上买茶先后荣获国优、中国坦洋工夫红茶名牌、全国花茶销量、销售额、市场占有率三个第一的唯一名牌。
    猴王花茶付出了几代茶人的心血、总结近五十年的实践,以其独特工艺精心窨制而成。形成了一香、二浓、三美、四纯的品质优质和特点。
    一香,猴王牌福州茉莉花茶网上购茶严格按下花量,多窨次的传统工艺结合新科技所创造的新工艺精心窨制而成。其产品干香纯长,冲泡后,茉莉花香浓而持久,鲜而灵。
    二浓,猴王花茶的素坯全部来自山清水秀,自然品质优良且富含有益微量元素的五陵山脉。猴王茶坯集山灵地气,因而正山小种味鲜爽浓醇,特别耐泡。三泡仍有香、有味、有色,饮后齿颊留香、心旷神怡。
    三美,猴王花茶外形条索紧结匀整、色泽油润,给人以美感。
    四纯,猴王花茶属国家绿色食品,无农残及任何污染的纯净饮品。
  茉莉花茶
    成立于2001年12月,网上购茶一家以养生品生产、销售、研发于一体的安徽省省级农业产业化龙头企业。 公司针对中国博大精深的养生哲学,采用原生态的科学技术对福建茉莉花茶进行加工生产,保持茉莉花原有的植物精华,配置成的福建茉莉花茶具有纯天然的特性。
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